Jaksossa Anne Kerminen ja Tapio Lahti Yaralta keskustelevat ravinteiden käytön historiasta 1900-luvun alkuvuosista aina näihin päiviin saakka. Pitkän uran tehneillä asiantuntijoilla riittää myös omakohtaisia, paikoin yllättäviäkin havaintoja vuosikymmenten varrella tapahtuneesta kehityksestä lannoitteiden saralla.
