Comment et pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés ? Mon invité Anthony FARDET a écrit un livre en 2017 sur les aliments ultra transformés. Son livre "Mangeons vrai: Halte aux aliments ultra transformés !" est un succès. Dans ce premier épisode du podcast, il va nous dire comment et pourquoi arrêter de manger les aliments ultra transformés.
Pour certains de ces aliments nous savons qu'ils ne sont pas bon pour nous et pour d'autres c'est plus compliqué. Grâce à son expertise, il va nous donner les bons conseils pour réussir à bien faire son choix dans les rayons des supermarchés. Bien sûr, si vous pouvez faire courses sur les marchés locaux ou les cueillettes ce sera meilleur et plus facile pour éviter les produits transformés.
