Dyma farn ein cyfrannwr yr wythnos hon, Dr Prysor Williams. Mae Aled Jones yn gofyn i Prysor am ei weledigaeth ar gyfer y diwydiant Amaeth yng Nghymru dros y ddeng mlynedd nesaf a sut y bydd rhaid bachu ar y cyfle i ddatblygu brand sydd yn gyfeillgar i'r amgylchedd ac o safon lles anifeiliaid uchel.