#263 Supernova - LCHF eller massa kolhydrater?

I veckans avsnitt går vi in på djupet i Supernova studierna av Louise Burke. Denna grupp studier är bland de mest lästa och välgjorda studierna som släppts senaste åren. Burke har undersökt lågkolhydratkost vs högkolhydratkost och vad som är bäst för prestation inom uthållighetsidrott. 

Resultatet: fettoxidationen ökar men prestationen blir sämre med lågkolhydratkost. 

Vi rekommenderar er alla att läsa dessa studier då de är väldigt välgjorda. 

Studie 1: Crisis of confidence averted: Impairment of exercise economy and performance in elite race walkers by ketogenic low carbohydrate, high fat (LCHF) diet is reproducible

Studie 2: Adaptation to a low carbohydrate high fat diet is rapid but impairs endurance exercise metabolism and performance despite enhanced glycogen availability

Tidsschema:

09:25 Supernova studierna vad handlar de om? 

15:46 Studie nr 1 upplägg

26:00 Resultat & diskussion

43:40 Studie nr 2 upplägg 

55:00 Resultat & diskussion

Mer poddar och artiklar hittar du på Prestera Mera

Värdar 

Tommy Ivarsson, Fil.mag Biomedicin (M.Sc.)–Specialisering mot mänsklig prestation.tommy@umara.se

Simon Gustavsson, Fil.kand Biomedicin (B.Sc.)–Specialisering mot områdena kost och träning. simon@umara.se