Dlaczego McDonald's wciąż nie wprowadził wegańskiego burgera? Jaką rolę w demokratyzacji kuchni roślinnej pełnią takie firmy jak Żabka, Tarczyński i OSM Łowicz? Czy powstanie roślinne mleko imitujące krowie? Między innymi o tym rozmawiamy z Maciejem Otrębskim z RoślinnieJemy.
